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Creme de Açaí

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Partindo-se do pressuposto de que o açaí consiste em uma das frutas mais reconhecidas e nutritivas da Amazônia, é justamente a sua pasta concentrada, também conhecida como creme de açaí, que se destaca por ser saudável aos níveis mais extremos e absolutos. Se estas preliminares e cruciais informações não se bastassem por si só, também pode-se afirmar que o açaí se condiciona por ser uma das frutas mais energéticas passíveis de serem encontradas no território brasileiro.

O que permite que o fruto seja considerado como tal pode ser representado pelas diferentes substâncias químicas que o compõem. Neste caso, são basicamente quatro as que possuem um maior e mais relevante destaque. Conheça:

  • Elementos minerais;
  • Antocianinas;
  • Fibras alimentares;
  • Vitaminas gerais.

Processada com base em frutos selecionados e pasteurizados, a pasta de açaí ainda tem no agrado passível de ser oferecido aos paladares infantis e adultos um de seus pontos mais altos. Ainda neste sentido, vale ressaltar que o alimento tanto pode ser disponibilizado em tigelas quanto pode servir de base e apoio para a preparação de bolos, tortas e outros pratos de mesmo tipo.

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